Bolo de Cenoura e Laranja Sem Farinha e Sem Açúcar

Suculento, aromático e naturalmente doce graças à fruta.

Um bolo caseiro e saudável, perfeito para saborear algo delicioso sem culpa.

Ingredientes

3 cenouras grandes, descascadas e raladas finamente

2 laranjas (raspas e sumo)

4 ovos grandes

1 chávena de nozes picadas

1/2 chávena de óleo de coco derretido

1 colher de chá de extracto de baunilha

1 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Uma pitada de sal

👩‍🍳 Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de bolo ou forre-a com papel vegetal.