O Pudim de Leite Ninho é uma sobremesa que conquistou o paladar de muitos amantes da culinária brasileira. Sua textura cremosa e sabor delicado fazem dele uma escolha irresistível para qualquer ocasião. Neste artigo, apresentaremos uma versão simplificada e deliciosa do clássico pudim de leite ninho com apenas 4 ingredientes. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa sobremesa encantadora!
Pudim de Leite Ninho com Apenas 4 Ingredientes
Ingredientes: Pudim de Leite Ninho com Apenas 4 Ingredientes
1 lata de leite condensado
500ml de leite integral
4 ovos
1 xícara de leite em pó tipo Ninho
Modo de Preparo: Pudim de Leite Ninho com Apenas 4 Ingredientes
Pré-aqueça o forno a 180°C.
1. Preparando a Calda:
A calda é a base do pudim e contribui significativamente para o seu sabor irresistível. Aqui está uma maneira simples de preparar uma calda perfeita:
Ingredientes para a Calda:
1 xícara de açúcar
Passos para Preparar a Calda:
Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar.
Mexa constantemente até que o açúcar derreta e atinja uma cor dourada.
Despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim, garantindo que ela cubra uniformemente o fundo.
Espalhe a calda nas laterais da forma, criando uma camada fina e uniforme.
2. Preparando a Mistura do Pudim:
Com a calda pronta, é hora de preparar a mistura do pudim. Esta etapa é rápida e fácil, graças à simplicidade da receita.
Passos para Preparar a Mistura do Pudim:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e o leite em pó.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montagem e Cozimento:
Com a calda na forma e a mistura do pudim pronta, é hora de unir tudo e levar ao forno para um cozimento perfeito.
Passos para Montagem e Cozimento:
Despeje cuidadosamente a mistura do pudim sobre a calda na forma.
Cubra a forma com papel alumínio.
Coloque a forma em uma assadeira maior, e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Isso cria um banho-maria, garantindo que o pudim asse de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 1 hora.
